Vemos en muchas etiquetas de vino europeas e inclusive algunas del nuevo mundo como Chile y Argentina la palabra «Reserva» y terminamos asociando que ese vino es de mejor calidad y que ha sido envejecido en barrica de madera. Les cuento que la categoría Reserva es un término regulatorio para los vinos españoles. A lo que me refiero es que los vinos españoles tienen categorías…

Liv Salguero es una Salvadoreña experta en vinos que le encanta compartir lo que conoce sobre este fascinante mundo.
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