El «maridaje» es la armonía entre un vino y una comida. Es decir, que se consigue un equilibrio de sabores y texturas donde el vino no le gana a la comida, y viceversa. Los maridajes con vino no sólo pueden ser con comida. Podemos tener maridajes de vino y música, vino y estados de humor, y en esta ocasión les presento maridajes de vino y…

Una amante del vino y la comida. Creadora de experiencias y fiel creyente en romper costumbres y crear nuevas tradiciones. Una verdadera luchadora, que busca aprender de sus experiencias.
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