Qué vinos llevar a las fiestas navideñas

Dic 7th, 2018 Wine Tips Sonia Salguero 2 min read

Estamos terminando la primera semana de diciembre, y es muy probable que este mismo fin de semana tengamos ya calendarizados varios compromisos con amigos y/o familiares. Y ni se diga cuando lleguemos a la tercera semana del mes, previo a la Navidad, esa semana nos convertiremos probablemente en pavos, porque pasaremos de evento en evento con deliciosa comida y por supuesto ricos vinos. Si tú…

Cómo comprar vinos en Black Friday

Nov 21st, 2018 Wine Tips Sonia Salguero 2 min read

El viernes más negro del año, el famoso “Black Friday“, día en el que el comercio completo se vuelve loco con promociones. En todas las categorías, incluyendo los vinos. Para tomar ventaja de esas excelentes promociones que saldrán en ese día les quiero compartir un par de consejos que pueden ser útiles para que compren el vino (o vinos) correcto en el momento correcto, claro…

El vino es una obra de arte

Nov 19th, 2018 Wine Tips Sonia Salguero 2 min read

Viernes por la noche unos muy buenos amigos organizaron en su casa una exposición de arte con pinturas de cuatro artistas. Desde ese día he recordado lo que dijo Luis Fernando Olaverri: “El vino es la única obra de arte que se puede beber“. Elaborar vino es la expresión de quién lo produce, del enólogo, es su obra de arte. Y siempre he dado mucho más…

Vestidos de fiesta y el vino ideal

Nov 10th, 2018 Wine & Food, Wine Tips Sonia Salguero 2 min read

El día de ayer fuimos con una amiga a un fashion show benéfico. Luces, pasarela, sillas doradas y bien consentidas con una bolsa de regalo con muestras de perfume, cremas, y certificados de servicio de belleza. Los vestidos estaba espectaculares, ideales para lucir despampanante en una fiesta o boda. No nos aguantamos las ganas y vimos desfilar a estas lindas modelos con una botella de…

El Día del Tempranillo

Nov 9th, 2018 Wine & Food, Wine Education, Wine Tips Sonia Salguero 1 min read

Y seguimos celebrando en el mes de noviembre más cumpleaños de vinos. Este día se celebra el Día Internacional del Tempranillo. Una excusa perfecta para este viernes de abrir su botella de vino y compartir entre amigos. Tempranillo es una uva roja muy famosa de la región de España. Lo consideraría un vino de medio cuerpo, por eso es muy amigable con muchos paladares. En…

No todos los vinos Reserva son iguales

Nov 8th, 2018 Wine Education, Wine Tips Sonia Salguero 2 min read

Vemos en muchas etiquetas de vino europeas e inclusive algunas del nuevo mundo como Chile y Argentina la palabra “Reserva”  y terminamos asociando que ese vino es de mejor calidad y que ha sido envejecido en barrica de madera. Les cuento que la categoría Reserva es un término regulatorio para los vinos españoles. A lo que me refiero es que los vinos españoles tienen categorías…

Emergencias 911-WINE

Nov 5th, 2018 Wine Education, Wine Tips Sonia Salguero 2 min read

En ocasiones pasadas hemos hablado sobre los vinos franceses especialmente los de Bordeaux. Buscando en mi blog se encontrarán con un artículo donde les detallo una básica guía para escoger vinos de esta región. Personalmente yo no estoy casada a alguna marca de vino y los que me conocen se han dado cuenta que me inclino más a promover lo que hay dentro de la…

La razón del tallo en la copa de vino

Nov 4th, 2018 Wine Education, Wine Tips Sonia Salguero 2 min read

Unos meses atrás me encontré con un artículo de la revista Food & Wine que se titula “Are you holding your wine glass the wrong way?” (¿Estás sujetando tu copa de vino de la forma incorrecta?). En este artículo te cuenta tres situaciones raras de sujetar tu copa de vino que se muestran en la televisión. Yo soy una amante de las películas y sobre…

Las notas de Liv del Podcast: Peter Liem on Champagne Terroir – There’s More to the Story

Nov 3rd, 2018 Wine Education, Wine Tips Sonia Salguero 2 min read

Le tengo una envidia de la buena a Peter Liem. Él es un americano que vive en Champagne y se especializa en esta región tan fascinante y exquisita. Mi favorita por los que no sabían! Este día escuché una entrevista que le hicieron de parte de Wine Scholar Guild donde hizo referencia de varios puntos muy interesantes sobre la región y el vino de Champagne….

Excusas para tomar Vino

Ago 5th, 2018 Wine & Food, Wine Education, Wine Event, Wine Tips Sonia Salguero 1 min read

Les comparto mis excusas para aprender y tomar vino: Si nos damos cuenta hoy en día en todos los eventos sociales hay vino, se convierte en una experiencia social, permite conversar y se convierte en la excusa perfecta para romper el hielo. Es una bebida para compartir. El vino en general es complejo y extenso, el aprender de él y practicar (la parte más divertida)…