Un viaje por el Sur: Chile y Argentina

Mar 1st, 2016 Food & Wine, Wine & Radio Sonia Salguero 2 min read

Hace dos semanas mis buenos amigos de Delikat abrió su tercera sucursal en Centro Comercial Santa Rosa en la salida de Santa Tecla. Y este jueves pasado transmitieron en vivo el programa Tenedores y Copas de radio 102nueve. Teníamos en el programa una cata de cuatro vinos de Chile y Argentina. La cata era un comparativo de tres cepas no tradicionales con una cepa bastante…

Merlot, el Cabernet suave

Feb 23rd, 2016 Food & Wine, Wine & Radio, Wine Tips Sonia Salguero 3 min read

La semana pasada en radio 102nueve con nuestro francés favorito en el programa del jueves Tenedores y Copas hicimos un comparativo del vino Merlot, nuevo mundo versus el viejo mundo, California comparado con Francia. Esta cepa se nos olvida entre tanta variedad, pero no deja de ser importante. Uno pensaría que la Cabernet Sauvignon es la uva más plantada en el mundo, pero no es…